营养学
获得证书:
1.斯坦福大学结业证书
2.国际科学中心认证营养师
课程时间和语言:
持续10周,每周8-10小时在线自主学习,英语授课。
适合人群:
医生、药剂师、护士、营养师、职业治疗师、健身指导员、教练、健康教育者和食品作家,以及这几类的自媒体人。
课程内容:
· 在疾病管理、长寿领域和身体活力方面提供指导。
· 涵盖主要营养群体及其在人类健康中的作用,以及不同的营养评估方法。
· 探索微量营养素和宏量营养素在体内的作用,以及它们在不同发育阶段如何影响人体健康。
· 提供可用于维持健康饮食和预防疾病的营养信息,让学习者获得为不同的个人和环境制定营养指南和计划的技能。
斯坦福大学健康教育中心的教职员工和行业专家指导开设的在线短期课程,由该领域的著名专家克里斯托弗·加德纳教授负责该课程。